إن النظام الغذائي للسكري في رمضان سلاح ذو حدين Food for diabetics in Ramadan ، هو أكثر ما يهتم به مرضى السكري خلال شهر رمضان. حيث يتأثر مستوى السكر في الدم بعدد ساعات الصيام ويمكن أن يؤدي الصيام إلى الكثير من المخاطر والمضاعفات. لذلك يمنع الأطباء بعض الفئات من الصيام تمامًا، خلال تقريرنا سنتناول الحديث عن النظام الغذائي للسكري في رمضان بصورة تفصيلية، تابعونا.
ما هو النظام الغذائي للسكري؟
- يعتمد النظام الغذائي للسكري في رمضان على تنظيم استهلاك الأنسولين الموجود في جسم المريض وفي الأدوية التي يتناولها.
- تتدهور الحالة الصحية لمريض السكري بعدم استقرار نسبة الأنسولين والجلوكوز في الدم لذلك يُنصح بالذهاب إلى الطبيب المختص للاستعانة به في تنظيم الوجبات وحجم الحصص الغذائية المناسبة لجسم المريض ومستوى النشاط.
النظام الغذائي للسكري في رمضان سلاح ذو حدين
إذا تم اتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان بصورة منضبطة في هذه الحالة يعتبر الصيام آمنًا للمريض.
- وإذا لم يلتزم المريض بالنظام الغذائي الصحي الذي يجب اتباعه أو ظهرت عليه العديد من الأعراض والتدهورات يجب أن يمتنع عن الصيام. لأن نسبة السكر في الدم تكون غير منضبطة وقد يزيد من خطورة عُرضة المريض إلى حدوث تجلط في الدم أو الإصابة بالجفاف.
في حالة عدم اتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان بصورة صحيحة يجب أن يفطر المريض على الفور إذا
ظهرت عليه أحد الأعراض التالية:
- التعرق.
- الضعف والغثيان.
- الدوار.
- فقدان الوعي.
- الجوع.
- الرجفة.
- الخفقان.
- صعوبة التركيز.
- الغثيان.
- صعوبة الكلام.
- الجفاف في الفم.
- العطش الشديد.
- التبول المتكرر.
اقرا كذلك طريقك للحصول على بشرة صحية ومشرقة..أساسيات العناية بالبشرة
صيام مريض السكري من النوع الأول
إن اتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان لمريض السكر من النوع الأول يمكن ألا يجدي نفعًا لأنه:
- لا يجب أن يصوم المريض لفترات طويلة دون أن يتناول أي شيء.
- وكذلك لا يمكن أن يأكل في مدة قصيرة وهي فترة الإفطار.
لذلك ينصح جميع الأطباء مريض السكري من النوع الأول من تجنب الصيام.
صيام مريض السكري من النوع الثاني
يعد اتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان لمرضى السكر من النوع الثاني هو اختبار صعب:
- لأن المريض ينقطع عن الطعام لفترة طويلة أثناء الصيام مما يزيد شهيته ويجعله يتناول كميات كبيرة من الطعام في وجبة الإفطار.
على الرغم من ذلك قام بعض الأطباء بالتصريح عن أن الصيام مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني لأن:
- الصيام يساعد المريض على فقد الوزن مما يقلل من احتياجه للحصول على الأنسولين من خارج الجسم.
- يمكن إذا استمر المريض في اتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان بانتظام أن يستغني بصورة كاملة عن حقن الأنسولين.
- بالإضافة إلى ذلك فإن الصيام يقلل من مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ويتحكم في ضغط الدم.
اقرا كذلك أعراض وأسباب جرثومة المعدة وطرق علاج جرثومة المعدة
نصائح لمرضى السكري في رمضان لصيام آمن
للحفاظ على النظام الغذائي للسكري في رمضان لابد من زيارة الطبيب المعالج واتباع النصائح لتجنب حدوث مضاعفات للمريض أثناء فترة الصيام. ونقدم لكم أهم النصائح لمرضى السكري في رمضان للتمتع بصيام آمن.
- تناول أدوية السكر بانتظام:
يجب على المريض تناول جرعات أدوية السكر بصورة منتظمة ومراجعة الطبيب قبل الدخول في شهر رمضان، حتى يقوم بتعديل موعد أخذ جرعات الدواء لتلائم مواعيد الصيام والإفطار.
- قياس مستوى السكر باستمرار
ينصح الطبيب بقياس المريض لمستوى السكر في الدم بصورة مستمرة خاصة إذا شعر المريض بأي أعراض من أعراض ارتفاع أو انخفاض نسبة السكر في الدم.
وهناك أوقات أيضا يوصي الطبيب بقياس نسبة السكر في الدم بها وهي:
- عند الاستيقاظ فترة الصباح.
- الظهر.
- العصر.
- قبل تناول السحور.
- قبل تناول الإفطار.
- بعد الإفطار بساعتين.
- اتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان
يجب أن يلتزم مريض السكر باتباع نظام غذائي صحي في رمضان ولابد من تناول وجبات متوازنة متنوعة خلال الشهر. لأن الطعام يؤثر بشكل رئيسي على مستوى السكر في الدم، ونطرح عليكم بعض النصائح لاتباع نظام غذائي صحي:
- شرب كمية كافية من الماء في فترة الإفطار.
- عدم تناول الموالح والمخلل.
- عدم شرب كميات كبيرة من المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي.
- تناول كميات معتدلة من البقوليات مثل الفول.
- تاخير وجبة السحور قدر المستطاع لأنها الوجبة الأخيرة قبل الصيام. وهي التي تؤثر بصورة كبيرة على مستوى السكر في الدم خلال فترة الصيام.
- عدم الإكثار من العصائر المحلاه.
تابع كذلك أهم مشروبات رمضانية في مصر شعبية لعام 2024
ماذا يفطر مريض السكر وانسب الفواكه له؟
تعتبر وجبة الإفطار لمريض السكر من أهم الوجبات ويجب أن تكون متضمنة العناصر الغذائية التالية:
- الألياف الغذائية
يفضل أن يتناول مريض السكري الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسب عالية من الألياف الغذائية لأنها تساعد على الشعور بالشبع بسرعة ولفترة أطول، كما تعمل على تحسين تحكم السكر في الدم.
- البروتين
يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على مصدر للبروتين مثل بعض اللحوم الحمراء والبيض لأنها تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وتبني العضلات.
- الكربوهيدرات الصحية
تساعد الكربوهيدرات على التحكم في زيادة السكر في الدم وتوجد في الخضروات والفواكه منخفضة السكر.
الفواكه المناسبة لمرضى السكري
- ينصح بتناول المريض للفواكه الطازجة بدلًا من الفواكه المعلبة والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف.
- يجب تناول الفواكه ذات النسب المنخفضة من السعرات الحرارية مثل التوت والفراولة والعنب.
ما هو المسموح والممنوع لمريض السكر في رمضان؟
حتى يتمكن المريض من وضع النظام الغذائي للسكري في رمضان لابد أن يقوم بزيارة الطبيب قبل دخول شهر رمضان بفترة حتى يقوم بوضع النظام المثالي له والذي يتضمن أبرز النصائح التالية:
- قبل تناول وجبة الإفطار الرئيسية ينصح المريض بالإفطار على التمر لأنه يمد الجسم بالجلوكوز.
- بعدها يقوم بتناول حساء خفيف.
- ثم يمكن أن يؤدي صلاة المغرب وبعدها يقوم بتناول الوجبة الرئيسية.
- ينصح باستخدام العسل الأبيض في تحلية المشروبات ويمكن تناول معلقة كبيرة من العسل يوميًا.
- في وجبة الإفطار يمكن أن يتناول مريض السكر طبقًا كبيرًا من الخضار المطهي.
- في وجبة السحور يمكن أن يكثر من البروتينات وذلك بتناول بيضة واحدة وأربع ملاعق من الفول ونصف كوب لبن نصف دسم.
- يجب شرب من 4 إلى 6 أكواب من الماء أثناء فترة الإفطار حتى لا يدخل المريض في حالة جفاف.
- يجب أن يمتنع المريض عن تناول المشروبات التي ترفع الضغط والسكر ومنها الزنجبيل والقرفة والعرقسوس.
- يجب أن يمتنع المريض عن الذهاب لممارسة الرياضة قبل الإفطار لأنه يزيد من خطورة دخول المريض في غيبوبة سكر بسبب قلة نسبة الجلوكوز في الدم.
وجبة مثالية لمريض السكر في رمضان
نقدم لكم بعض الإرشادات التي تعين مريض السكر أثناء اختيار وجبة الإفطار والسحور الخاصة به لاتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان.
- يمكن أن يقوم مريض السكر بتقسيم وجبة الإفطار إلى عدة وجبات صغيرة.
- يجب تناول طعام غير دسم وخال من الدهون.
- تجنب تناول المخللات والأطعمة المالحة.
- عند تناول وجبة الإفطار يفضل شرب كوب من الماء وثلاث حبات تمر.
- شرب كمية وفيرة من الماء.
- تجنب الكربوهيدرات البسيطة مثل الخبز الأبيض ويمكن استبدالها بالكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز الأسمر.
كيفية التعامل مع مضاعفات مرضى السكري خلال فترة الصيام في رمضان
إذا تعرض مريض السكري لإحدى المضاعفات خلال فترة الصيام يجب على الفور قياس نسبة السكر في الدم وإذا كان نسبة السكر ليست في المعدل الطبيعي عندها يجب التصرف كما يلي:
- إذا كان المريض يعاني من انخفاض في السكر: في هذه الحالة يجب قطع الصيام وتناول كمية من السكر أو من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- إذا كان المريض يعاني من ارتفاع في معدل السكر يجب حقنه بالأنسولين أو تناول دواء السكر الخاص به.
بعد القيام بالتصرف الصحيح يجب قياس نسبة السكر في الدم مرة أخرى لمعرفة مدى استجابة الحالة. وإذا استمرت الحالة في التدهور لابد من اللجوء إلى الطوارئ بصورة فوري وزيارة الطبيب المعالج لظبط النظام الغذائي للسكري في رمضان.
نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان
إن النظام الغذائي للسكري في رمضان هو من أهم الأمور التي يغفل عنها الكثير من مرضى السكر في شهر رمضان. وهذا يؤدي إلى تطور الحالة الصحية للمريض بسبب عدم اتباع نظام غذائي سليم.
وجبة الإفطار
- يمكن بدء وجبة الإفطار بتناول التمرات مع اللبن حتى تتوازن نسبة السكر في الدم.
- تناول الشوربة وسلطة الخضار.
- بعد ذلك يمكن تناول وجبة الإفطار الرئيسية والتي تتكون من كميات معتدلة من النشويات والبروتينات.
وجبة السحور
- ينصح بتناول وجبة السحور قبل أذان الفجر بساعة واحدة ليس أكثر.
- تناول الخضروات سهلة الهضم التي تحتوي على نسب عالية من الألياف.
- ينصح بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الزبادي واللبن.
وأخيرًا لابد من تشجيع مرضى السكري ممارسة الرياضة والنشاط البدني واتباع النظام الغذائي للسكري في رمضان بعناية شديدة وذلك للحفاظ على وزن مثالي خلال شهر رمضان.
